1911
15. Januar: Gründung der Deutschen Schule Puebla (Colegio Alemán de Puebla) mit 10 deutschen Grundschülern und einer deutschen Lehrerin. Schon bald melden sich auch mexikanische Schüler an.
 

1920 - 1922
Schulleiter: Hugo Leicht.
Nach Niederlegung seines Amtes als Schulleiter schreibt Hugo Leicht das heute noch bekannte Buch „Las Calles de Puebla”. Heute ist eine Straße im Stadtteil Clavijero nach ihm benannt.

Angliederung der Grundschule und der Sekundarstufe an das mexikanische Bildungssystem durch das Erziehungsministerium SEP.Anerkennung durch die deutschen Behörden.
 

1923
Zum ersten Mal wird die offizielle Abschlussprüfung der deutschen Regierung in der Sekundarstufe deutscher Schulen im Ausland durchgeführt. Sie wird in den Jahren 1925 und 1926 wiederholt und seit 1986 jährlich durchgeführt.
 

1926
Zum ersten Mal wird die deutsche Abiturprüfung mit vier Schülern durchgeführt, alle vier bestehen.
 

1934-1969
Schulleiter: der bedeutende Professor Fritz Theiss
Die Schule zählt 74 Schüler. In den folgenden 34 Jahren verwandeln Professor Fritz Theiss und seine Kollegen Wolfgang Böge und Alfons Schmitz die Deutsche Schule Puebla in die angesehenste Schule der Stadt, mit 1500 Schülern.
 

1940
Der Unterricht vom Kindergarten bis zur Oberstufe erfolgt in Deutsch, mit Ausnahme der Fächer „Mexikanische Geschichte“ und „Spanisch“. 200 Schüler besuchen damals die Schule. Es wird ein Elternverband gegründet.
 

1943 - 1945
Prof. Fritz Theiss wird auf Grund der Umstände des 2. Weltkrieges durch einen mexikanischen Prüfer ersetzt. Die Lehrer Böge und Schmitz sind jedoch weiterhin an der Schule tätig. Die Deutsche Schule Puebla ist eine der wenigen deutschen Schulen im Ausland, die während der gesamten Dauer des 2. Weltkrieges ihrer Arbeit ohne Unterbrechung nachgeht.
 

1946
Prof. Fritz Theiss wird wieder voll in seiner Funktion als Schulleiter eingesetzt.
 

1946 - 1947
Erwerb eines eigenen Grundstücks und Bau des ersten Gebäudes mit 10 Räumen an der Straße 24 Norte Hausnummer 2003. Die Schule ist Eigentum von Theiss, Schmitz und Böge. Dankbare ehemalige Schüler unterstützen die Schule mit Leihgaben und Spenden.

Die Schule nimmt den Namen des berühmten deutschen Wissenschaftlers Alexander von Humboldt (1769-1859) an, der seiner Zeit von Präsident Benito Juárez für seine Verdienste am Vaterland geehrt wurde.
 

1947 - 1969
Dank ihrer herausragenden pädagogischen Qualität wächst die Schule bis auf 1500 Schüler. Bau weiterer Gebäude und Modernisierung der Anlage und der Ausstattung.